𝐙𝐔𝐂𝐂𝐇𝐄 𝐄 𝐂𝐀𝐒𝐓𝐀𝐆𝐍𝐄: 𝐬𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐢 𝐝𝐮𝐞 𝐟𝐫𝐮𝐭𝐭𝐢 𝐝𝐢 𝐬𝐭𝐚𝐠𝐢𝐨𝐧𝐞

 

𝐙𝐔𝐂𝐂𝐇𝐄 𝐄 𝐂𝐀𝐒𝐓𝐀𝐆𝐍𝐄: 𝐬𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐢 𝐝𝐮𝐞 𝐟𝐫𝐮𝐭𝐭𝐢 𝐝𝐢 𝐬𝐭𝐚𝐠𝐢𝐨𝐧𝐞

La nostra nutrizionista Cristina Cassani ci racconta proprietà e benefici

𝐙𝐔𝐂𝐂𝐀:

PROPRIETA’: azione diuretica e calmante della polpa, proprietà benefiche per pelle, mucose e occhi grazie alla vitamina A e Caroteni. I semi sono ricchi di acidi grassi polinsaturi, omega 3 e omega 6 utili per la prevenzione di molte patologie cardiovascolari

APPORTO CALORICO: basso, sole 18kcal/100g

CONSIGLIATA A CENA: una vellutata di zucca con olio, rosmarino, aglio e parmigiano

𝐂𝐀𝐒𝐓𝐀𝐆𝐍𝐄

PROPRIETA’: ricche di acido folico e di vitamine del gruppo B utili in caso di anemia, stanchezza ed in gravidanza. Inoltre ricchissime in fibra alimentare soprattutto della frazione insolubile coinvolta nella motilità intestinale, indicate nei casi di stipsi.

APPORTO CALORICO: 165kcal/100g da consumare con moderazione

CONSIGLIATE A COLAZIONE: abbinate, dopo averle bollite, ad uno yogurt intero con l’aggiunta di semi oleosi naturali (noci , mandorle, nocciole ,anacardi) cannella e frutta fresca